Śniadaniowa sałatka z tuńczyka

Na prośbę naszych Przyjaciół, którzy nie lubią zielonego groszku :) przepis na sałatkę z tuńczyka. Paweł stwierdził, że "tu groszek wyjątkowo pasuje" - cieszę się, że się przekonał i czuję się doceniona. Raz jeszcze dziękujemy za Wrocław w Krakowie :)

SKŁADNIKI:

• 1/2 puszki tuńczyka w kawałkach, w sosie własnym
• 2 nieduże ogórki konserwowe
• 2 łyżki zielonego groszku z puszki
• 1 jajko ugotowane na twardo
• kawałek czerwonej papryki
• 2 łyżki śmietany 18%
• 2 łyżki majonezu
• sól
• pieprz
• szczypta słodkiej papryki
• 2 płaskie łyżeczki estragonu

PRZYGOTOWANIE:
Porcja dla 2 osób. Wymieszać w miseczce odsączonego tuńczyka, pokrojone w kostkę korniszony, paprykę i jajko oraz przepłukany zimną wodą groszek. W szklance wymieszać śmietanę (ja używam zawsze Piątnicę 18%) z majonezem i estragonem. Doprawić papryką, solą i pieprzem wg uznania. Przed podaniem wymieszać powstały sos z wcześniej przygotowanymi składnikami. Do podania z białym lub ciemnym pieczywem.