salatka z jakiem na bulce

Inspiracja od dziewcząt z Palety Smaku - nieco zmodyfikowana pod gust Michałka. Danie jest proste i niezbyt wyszukane, ale prezentuje się imponująco i jest doskonałym pomysłem na łatwe a efektowne śniadanie dla gości.
Problemem dla Michałka było zabranie się od jedzenia, bo szkoda mu było niszczyć tę kolorową konstrukcję ;), ale ponieważ w środku było wszystko co lubi - zwyciężył rozsądek.

SKŁADNIKI: 

• 1 kajzerka
• 1/2 łyżeczki masła
• 3-4 plastry pomidora
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1 ogórek konserwowy
• 1 łyżeczka majonezu
• 1 łyżeczka śmietany 18%
• 2 rzodkiewki
• 1/2 marynowanego borowika
• sól
• pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Kajzerkę przekroić na pół. Jajka obrać i oddzielić żółtka od białek. Żółtka posiekać i wymieszać z majonezem i pieprzem. Białka posiekać i wymieszać ze śmietaną i solą. Korniszona pokroić w kosteczkę. Rzodkiewkę pokroić w plasterki. 

Na talerzyku umieścić dół kajzerki, posmarować masłem, ustawić na tym ring (można go wykonać obcinając plastikową butelkę po 1,5 l wodzie mineralnej). Wewnątrz ułożyć kolejno: plastry pomidora, białka, ogórek, żółtka, rzodkiewkę i przyozdobić grzybkiem. Delikatnie wysunąć ring. Podawać z drugą częścią kajzerki.